朝天核桃个体大，平均单果重14.1克，平均仁重8.4克；果壳薄，壳厚仅0.9毫米；香味美，肉质肥厚细腻，香脆；品质优，有益元素含量极高，蛋白质含量达15.2%，脂肪含量73.04%，同时含有丰富的钙、铁、磷、锌等微量元素；出仁率高、易取仁，出仁率平均达70%，80%的坚果可取整仁。朝天核桃以前价格低、市场小，成为地理标志保护产品后农民的收益提高几十倍。

朝天核桃具有个体大，果壳薄，香味美，肉质肥厚细腻，香脆，品质优，有益元素含量极高，出仁率高、易取仁的特点。中国经济林协会向朝天区授“中国核桃之乡”牌。